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miércoles, 9 de abril de 2014

Tarta Vestido de Novia!!!

Esta tarta la hice para la despedida de soltera de Audrey!!

Bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate cubierta pasta de azucar,
el vestido es de bizccocho y la parte de arriba esta hecho con pasta de modelar todo 100% comestible.




tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

domingo, 24 de noviembre de 2013

Tarta de Boda y Bizcochos Gourmet

Los dias 9 y 10 de noviembre fui a Santiago de Compostela a dos estupendos cursos de Robledo Garcia, Velvet Cakes, el primero fue de tarta de boda intensivo, una estupenda tarta con dos peonias enormes de fantasia, y el segundo curso fue de bizcochos gourmet.

Estoy haciendo pruebas y cambios para poder incluir un par de ellos a la nueva carta de sabores que tendre en Tartas Helena el proximo año!!!

Y para las novias de bilbao del 2014, que lleguen a mi blog, invitarlas a conocer mi obrador de reposteria creativa y juntas podemos diseñar una linda tarta de bodas!!!

Gracias a Robledo por su paciencia, su buen hacer en la enseñanza, a Araceli que se reia tanto que la escuchaban hasta en la luna!!!! y a todas las compañeras pasamos unos dias muy divertidos y agradables.

Espero volver a Santiago de compostela y sobre todo a otro curso estupendo con Robledo de Velvet Cakes!!!

Fotografia Velvet Cakes






tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

domingo, 27 de octubre de 2013

Tarta de boda marina!!

Esta tarta fue para la boda de Janire, el 14 de septiembre!!
El salòn estaba decorado en ambiente marino, todo muy elegante y bonito.
Al lado el mar con un atardecer impresionante, en cantabria!!

La decoraciòn de su tarta en coral, conchas, estrellas marinas, fondant Satin Ice.



jueves, 26 de septiembre de 2013

Encargar una tarta personalizada en Tartas Helena!!

Para encargar una tarta personalizada se puede visitar la pasteleria de Reposteria Creativa Tartas Helena en Avda. San Antonio 18 local, 48450 Etxebarri, Bizkaia, por telefono 946 526 109 o por email tartashelena@hotmail.com

MUY IMPORTANTE Tener en cuenta el tamaño de tarta, si no es fisicamente enseñando dummies con el tamaño de la tarta, por telefono o por email especifico cuantos centimetros de diametro y de altura tendra vuestra tarta, ya que estamos viendo en la televisiòn tamaños de tartas descomunales que son para cientos de personas y a veces esperamos una tarta asì.

Los precios de una tarta personalizada, dependen del nùmero de raciones y de la decoraciòn, son tartas elaboradas para cada persona, llevan su tiempo de preparaciòn con todo el mimo y cuidado que se merece una tarta tan especial, es un trabajo artesanal, exclusivo, original, para personas que les guste distinguirse en sus eventos con una tarta ùnica.

El encargo de tu tarta, cupcakes y galletas personalizadas deberà hacerse con 7-15 dìas de antelaciòn al evento, ya que solo acepto un determinado nùmero de pedidos a la semana, no podre aceptar pedidos de ultima hora, ya que es reposteria creativa que lleva su tiempo de elaboraciòn y secado de las piezas en azùcar en caso de llevar figuras modeladas.

Las tartas personalizadas NO NECESITAN NEVERA, ya que no llevan ingredientes que necesiten refrigeraciòn, no deben exponerse al sol porque el relleno se puede derretir o se pueden decolorar los colores de la tarta.


jueves, 25 de julio de 2013

Tarta Marina!!

Esta tarta fue para Janire, celebraba algo muy especial.

Bizcocho de zanahoria, rellena de chocolate cubierta fondant sodifer, con adornos marinos de first impressions y un toque perlado en polvo.





tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

sábado, 10 de noviembre de 2012

Tarta Rosas II

Esta tarta la hice para una peticiòn de mano muy especial, la novia fuè la que pidiò en matrimonio a su chico!!

Espero que la respuesta haya sido SI!!!!!!!!!!!!!!!!

Bizcocho de  yogurth rellena de swiss merengue buttercream de fresa, las rosas en pasta de flores.





miércoles, 7 de noviembre de 2012

Tarta Romantica con corazones!!!

Sheyla querìa regalarle una tarta especial y romantica a su novio Rodrigo en su cumpleaños, a ella le gustò una tarta que tengo en mi albùm de corazones asi que se decidiò por este diseño.

Bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, pasta de azùcar sodifer, los corazones de la parte superior con pasta de goma.

Espero que la tarta haya gustado a todos pero especialmente al festejado que Sheyla siempre estuvo pendiente de que todo saliese bien en el festejo de su cumpleaños.

FELICIDADES RODRIGO!!



viernes, 16 de septiembre de 2011

Tarta Aniversario Bodas de Oro!!!

Esta tarta es para los padres de Cristina, que cumplieron 50 años de casados!!!

El modelo de la tarta que me enviò es de Ana de Tartas Personalizadas, al principio me pareciò sencilla, pero nada, lleva su buen trabajo con muchas horas, hice 73 rosas en fondant con c.m.c  y una media esfera de bizcocho para poner las rosas, petalos, un portaretrato de pasta de goma con la foto de los novios de aquel entonces.

Bizcocho Buttermilk de Lara, relleno de Swiss merengue buttercream con chocolate y avellana, cubierta de fondant credipaste.

El festejo fuè en el Bar Gurugù de Colindres, Cantabria, que lo recomiendo ampliamente, un lugar muy acogedor y de ambiente totalmente familiar.





FELICIDADES!!!