Espero que la tarta le haya gustado tanto a el como a sus invitados.
ZORIONAK XABIER!!!!
lunes, 12 de septiembre de 2011
Tarta Casa de Mickey Mouse II
Esta tarta es para Xabier que cumple dos añitos y le encanta la casa de Mickey Mouse, los modelados son con pasta de goma, fondant credipaste, bizcocho de chocolate esponjoso relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, energia a tope para los peques en su fiesta de cumple!!!!
Espero que la tarta le haya gustado tanto a el como a sus invitados.
ZORIONAK XABIER!!!!
Espero que la tarta le haya gustado tanto a el como a sus invitados.
ZORIONAK XABIER!!!!
sábado, 10 de septiembre de 2011
Tarta Un dìa de compras II
Me escribiò Ma. Carmen que queria una tarta parecida a la que hice de un dìa de compras, blanco y rosa con una muñeca con vestido rosa, para su hija Sara que cumple 17 años!!!
Es un bizcocho de 22 cm de yogur rellena de swiss merengue buttercream de fresa, cubierta con fondant Credipaste, los lazos hechos con moldes patchwork, los logos de las tiendas con impresiòn comestible.
Y estoy contenta con el resultado, al no dar muchas opciones de color me pongo algo tensa, con muchos colores se logran mejores resultados pero hoy en la mañana recibi un email de Ma. Carmen donde me decìa que le encanto la tarta a Sara y que estaba muy buena, asì que ya me relaje.
ZORIONAK SARA!!!!!
Es un bizcocho de 22 cm de yogur rellena de swiss merengue buttercream de fresa, cubierta con fondant Credipaste, los lazos hechos con moldes patchwork, los logos de las tiendas con impresiòn comestible.
Y estoy contenta con el resultado, al no dar muchas opciones de color me pongo algo tensa, con muchos colores se logran mejores resultados pero hoy en la mañana recibi un email de Ma. Carmen donde me decìa que le encanto la tarta a Sara y que estaba muy buena, asì que ya me relaje.
ZORIONAK SARA!!!!!
domingo, 4 de septiembre de 2011
Tarta Mario Bross
Esta tarta de Mario Bross es para Ainara que cumple 6 años, su amatxu se puso en contacto conmigo hace tiempo, estaba entusiasmada con la tarta para su peque, me enviò una foto de la tarta que querìa, disfrute mucho haciendola,porque recorde a mis hijos cuando eran pequeños y les encantaba este personaje, espero que le haya gustado mucho a Ainara y a sus invitados al cumple.
Son dos bizcochos la altura total 17cm. de chocolate, bañada con almibar aromatizado con canela, el relleno de swiss merengue buttercream con chocolate blanco derretido.
Los modelados son todos en pasta de goma con un poco de fondant, impresiones comestibles en papel fondant.
Zorionak Ainara!!!!
Son dos bizcochos la altura total 17cm. de chocolate, bañada con almibar aromatizado con canela, el relleno de swiss merengue buttercream con chocolate blanco derretido.
Los modelados son todos en pasta de goma con un poco de fondant, impresiones comestibles en papel fondant.
Zorionak Ainara!!!!
martes, 30 de agosto de 2011
Tarta Dìa de compras!!!
Esta tarta es para Valeria y Andrea que cumplen 12 y 13 años!!
Les encantan las compras, como a todas las adolescentes, ropa, moviles, zapatos y bolsos.
Fue complicada hacerla porque teniamos el clima muy malo, hice el escenario del centro comercial con pastillaje y no secaba al final se partiò en pedazos asì que vuelta a empezar, esta vez si seco, pero seguia el tiempo mal asi que no me quise arriesgar a ponerle mas cosas encima y al final resultò una tarta bastante sencilla.
Tiene los logos de las tiendas en impresiòn comestible, el escenario del centro comercial en pastillaje, las dos chicas en pasta de goma, bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, cubierto con fondant rolfondant.
ZORIONAK VALERIA Y ANDREA!!!
Les encantan las compras, como a todas las adolescentes, ropa, moviles, zapatos y bolsos.
Fue complicada hacerla porque teniamos el clima muy malo, hice el escenario del centro comercial con pastillaje y no secaba al final se partiò en pedazos asì que vuelta a empezar, esta vez si seco, pero seguia el tiempo mal asi que no me quise arriesgar a ponerle mas cosas encima y al final resultò una tarta bastante sencilla.
Tiene los logos de las tiendas en impresiòn comestible, el escenario del centro comercial en pastillaje, las dos chicas en pasta de goma, bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, cubierto con fondant rolfondant.
ZORIONAK VALERIA Y ANDREA!!!
viernes, 26 de agosto de 2011
Tarta Aste Nagusia Bilbao 2011 para TELEBILBAO
Hoy lleve una tarta a Joseba Solozabal y sus compañeros para el programa que emiten esta semana grande de Bilbao, fue una experiencia muy agradable, a pesar que soy anticamaras me sentì como en casa entre amigos, todos muy amables.
Hice un bizcocho de piña, bañado con malibù piña, relleno de crema pastelera con coco y nuez, la decoraciòn despuès de pensar mucho en que hacer, me decidi hacer impresiones comestibles en papel fondant con una foto de Joseba que es el presentador del programa, Marijaia, una Ikurriña, el logotipo de Telebilbao y el diseño del cartel de fiestas, me ha gustado mucho el papel fondant la calidad de la impresiòn comestible es muy buena mucho mejor que con el papel de azùcar, el forrado de la tarta use rolfondant, con un cordòn de colores.
Partieron la tarta allì mismo en el programa y les ha gustado que eso es lo màs importante.
Aqui las fotos.
Gracias Joseba por permitirme mostrar las tartas que hago. Besos!!!!!!!!!!!!!!!
EDITO:
Quiero explicar un poco lo que son las tartas personalizadas, ya que he recibido llamadas y algunos emails preguntandome por ellas, estas tartas son ùnicas y personalizadas al gusto de la persona que las pide, se puede hacer cualquier forma, se modelan las figuras personalizando al festejado en pasta de goma que es azùcar, glucosa y c.m.c. que le sirve para dar elasticidad y secar al mismo tiempo, pasta para modelar, fondant hecho de diversas maneras el màs usado es el que se prepara con nubes derretidas y azùcar glass.
Una tarta por increible que parezca se le pueden invertir muchisimas horas, aunque sea sencilla se pueden hacer en 5 o 6 horas las màs complicadas llevan dìas, por ejemplo la tarta que hice para el cumpleaños de David Bisbal me llevo una semana para hacerla, por esto es que en una pasteleria comùn no hacen este tipo de tartas, casi nadie quiere invertir 8 horas en una tarta y tampoco nadie quiere pagarlas, en pastelerias del Reino Unido, Estados Unidos estas tartas personalizadas alcanzan un precio altisimo y las personas que les gusta distinguirse de los demàs en sus festejos pagan el precio de la tarta que elijan.
Preparo desde la base de la tarta, con porexpan o bandejas ya compradas, hago las compras para la preparaciòn del bizcocho, utilizò huevos pasteurizados para evitar contaminaciones, harina de buena calidad, rellenos varios, azùcar, azùcar glass, ingredientes que no se encuentran en Bilbao, los compro en Inglaterra o Estados Unidos, aunque en España ya tenemos varias tiendas online pero con un alto precio de los articulos, prefiero comprar en cantidades grandes y asi merece la pena comprar y pagar aduanas y gastos de envio.
Estoy preparandome dìa a dìa, haciendo cursos relacionados con el sugarcraft, y espero algùn dìa poder poner mi pasteleria fisica y dedicarme de lleno a esto que me encanta, el ver las caritas de sorpresa de los niños al recibir su tarta, el de las personas que no conocen las tartas con fondant, todo ello compensa el tiempo invertido en cada tarta.
Cualquier duda o pregunta aqui estarè para ayudarles. Besos.
Hice un bizcocho de piña, bañado con malibù piña, relleno de crema pastelera con coco y nuez, la decoraciòn despuès de pensar mucho en que hacer, me decidi hacer impresiones comestibles en papel fondant con una foto de Joseba que es el presentador del programa, Marijaia, una Ikurriña, el logotipo de Telebilbao y el diseño del cartel de fiestas, me ha gustado mucho el papel fondant la calidad de la impresiòn comestible es muy buena mucho mejor que con el papel de azùcar, el forrado de la tarta use rolfondant, con un cordòn de colores.
Partieron la tarta allì mismo en el programa y les ha gustado que eso es lo màs importante.
Aqui las fotos.
Gracias Joseba por permitirme mostrar las tartas que hago. Besos!!!!!!!!!!!!!!!
EDITO:
Quiero explicar un poco lo que son las tartas personalizadas, ya que he recibido llamadas y algunos emails preguntandome por ellas, estas tartas son ùnicas y personalizadas al gusto de la persona que las pide, se puede hacer cualquier forma, se modelan las figuras personalizando al festejado en pasta de goma que es azùcar, glucosa y c.m.c. que le sirve para dar elasticidad y secar al mismo tiempo, pasta para modelar, fondant hecho de diversas maneras el màs usado es el que se prepara con nubes derretidas y azùcar glass.
Una tarta por increible que parezca se le pueden invertir muchisimas horas, aunque sea sencilla se pueden hacer en 5 o 6 horas las màs complicadas llevan dìas, por ejemplo la tarta que hice para el cumpleaños de David Bisbal me llevo una semana para hacerla, por esto es que en una pasteleria comùn no hacen este tipo de tartas, casi nadie quiere invertir 8 horas en una tarta y tampoco nadie quiere pagarlas, en pastelerias del Reino Unido, Estados Unidos estas tartas personalizadas alcanzan un precio altisimo y las personas que les gusta distinguirse de los demàs en sus festejos pagan el precio de la tarta que elijan.
Preparo desde la base de la tarta, con porexpan o bandejas ya compradas, hago las compras para la preparaciòn del bizcocho, utilizò huevos pasteurizados para evitar contaminaciones, harina de buena calidad, rellenos varios, azùcar, azùcar glass, ingredientes que no se encuentran en Bilbao, los compro en Inglaterra o Estados Unidos, aunque en España ya tenemos varias tiendas online pero con un alto precio de los articulos, prefiero comprar en cantidades grandes y asi merece la pena comprar y pagar aduanas y gastos de envio.
Estoy preparandome dìa a dìa, haciendo cursos relacionados con el sugarcraft, y espero algùn dìa poder poner mi pasteleria fisica y dedicarme de lleno a esto que me encanta, el ver las caritas de sorpresa de los niños al recibir su tarta, el de las personas que no conocen las tartas con fondant, todo ello compensa el tiempo invertido en cada tarta.
Cualquier duda o pregunta aqui estarè para ayudarles. Besos.
jueves, 25 de agosto de 2011
Tarta Pocoyò y sus amigos
Despuès de un apagòn de horno, hice esta tarta para el primer cumpleaños de Maider que le encanta Pocoyò, siempre he pensado en la primer tarta debe ser especial y linda, tengo grabadas las primeras tartas de mis hijos, espero que a Maider le guste la tarta y que la disfrute mucho con sus personajes favoritos.
El bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream con fresa, el segundo bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de chocolate,bañado en almibar aromatizado con canela y vainilla, cubierto con RollFondant, los muñecos hechos con pasta para modelar, pasta de goma.
ZORIONAK MAIDER!!!!!!!!!!!!!!!!
El bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream con fresa, el segundo bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de chocolate,bañado en almibar aromatizado con canela y vainilla, cubierto con RollFondant, los muñecos hechos con pasta para modelar, pasta de goma.
ZORIONAK MAIDER!!!!!!!!!!!!!!!!
lunes, 8 de agosto de 2011
Curso de Dalila Cabrita,Diseñadora de Tartas venezolana.
La Asociación Española de Diseñadores de Tartas (AsEs D TArtas), en su empeño de conseguir para sus socios, eventos y actividades que sean de su agrado, ha entrado en contacto con la prestigiosa diseñadora de tartas venezolana, Dalila Cabrita de Peña quien ha tenido la generosidad de colaborar con nosotros, ofreciendonos, en exclusiva, y a un precio muy especial, un curso que se impartirá los próximos días 15 y 16 de Octubre, del presente año, en la Ciudad de Alicante.
Animamos a todos nuestros socios que estén interesados en acudir a este evento, ocupando una de las 20 únicas plazas disponibles, a que se apresuren a inscribirse ya que las solicitudes de participación serán admitidas por riguroso orden de inscripción, según se nos haga llegar el recibo de pago del curso, en la cuenta bancaria que se os facilitará al solicitar dicha inscripción.
El curso está destinado en exclusiva para socios de ASES D TARTAS, por lo que si alguna persona, que no formase parte de la Asociación, desease participar en él, tendrá, primero, que darse de alta como socio en nuestra asociación.
La información sobre cómo hacerse socios de ASES D TARTAS la encontrareis en el siguiente link:
http://asesdtartas.foroactivo.com/t178-hazte-socio-de-ases-d-tartas
CURSO: Decoración de Tartas de Boda.
LUGAR: Alicante (la dirección del centro o local, que lo albergará, se comunicará más adelante)
FECHA: Sábado día 15 y Domingo día 16 de Octubre de 2011 (Dos días de duración)
HORARIO: De 9:30 a 14:00 y de 15:00 a 19:30 (Nueve horas diarias)
PRECIO TOTAL: 170 €
INFORMACIÓN (Contenidos del Curso): dalilacabrita@yahoo.es
INFORMACIÓN (Inscripciones y Organización): info@asesdtartas.es
PARA INSCRIBIRSE EN EL CURSO
Envíanos un email a
info@asesdtartas.es
solicitando tu asistencia al curso.
Si todavía hubiese plazas disponibles para el curso, te haríamos llegar el número de cuenta bancaria y los datos necesarios para la inscripción.
*****
Deberás ingresar en la cuenta bancaria, cuyos datos te habremos facilitado, en un plazo no superior a tres días, la cantidad de 170 €
*****
Una vez efectuado el pago, deberás escanear el recibo bancario y enviárnoslo, con la mayor urgencia posible, vía email a:
info@asesdtartas.es
El título de dicho email debe ser "Curso Dalila Alicante" y en el interior deberás, además, facilitarnos tu nombre completo y DNI.
*****
Una vez recibido, por nuestra parte, te sería enviado un email de confirmación, que sería el documento definitivo que te acreditaría como asistente al curso.
viernes, 22 de julio de 2011
Doble premio!!!!!!!!!!!
He recibido este premio por partida doble de parte de mis compañeras Bety de http://sweetlikerockets.blogspot.com/ y de Ines de http://misqueridastartas.blogspot.com/
les agradezco mucho que me tomen en cuenta a la hora de compartir los premios y son simbolicos pero solo nosotras sabemos el gran significado que tienen.
les agradezco mucho que me tomen en cuenta a la hora de compartir los premios y son simbolicos pero solo nosotras sabemos el gran significado que tienen.
viernes, 8 de julio de 2011
Tarta Casa de Mickey Mouse
Esta tarta es para Jon que cumple 3 añitos!!!!
Aintzane su mamà me enviò la foto de la tarta que queria para su pequeño es imposible hacerlas igual, pero quede muy contenta con el resultado y ella tambien, y espero que el cumpleañero la disfrute muchisimo que en unos dìas se va de vacaciones a Disney Paris.
Es un bizcocho de chocolate, bañado en almibar con canela y vainilla, relleno de swiss merengue buttercream con chocolate de leche derretido y sirope de chocolate, quedo muy suave y con un sabor riquisimo, decorada con fondant Credipaste, los globos, la casita, el numero que por cierto en la foto esta todavia con un palillo deteniendolo que no estaba seco del todo, estan hecho con pasta de goma, todo teñido con colorantes wilton.
ZORIONAK JON!!!!!!!!!!!!!!!
Y que disfrutes unos dìas màgicos en Disney!!!
Edito para poner la foto de la tarta ya montada en la fiesta de Jon, se ve preciosa con los muñecos disney.
gracias Aintzane por la foto.
Aintzane su mamà me enviò la foto de la tarta que queria para su pequeño es imposible hacerlas igual, pero quede muy contenta con el resultado y ella tambien, y espero que el cumpleañero la disfrute muchisimo que en unos dìas se va de vacaciones a Disney Paris.
Es un bizcocho de chocolate, bañado en almibar con canela y vainilla, relleno de swiss merengue buttercream con chocolate de leche derretido y sirope de chocolate, quedo muy suave y con un sabor riquisimo, decorada con fondant Credipaste, los globos, la casita, el numero que por cierto en la foto esta todavia con un palillo deteniendolo que no estaba seco del todo, estan hecho con pasta de goma, todo teñido con colorantes wilton.
ZORIONAK JON!!!!!!!!!!!!!!!
Edito para poner la foto de la tarta ya montada en la fiesta de Jon, se ve preciosa con los muñecos disney.
gracias Aintzane por la foto.
lunes, 4 de julio de 2011
Tarta Mexicana
Esta tarta la hice para la reuniòn de un gran grupo de amigos mexicanos, que hacen fiestas y reuniones varias veces al año y por un momento nos sentimos como en nuestro paìs, al que extrañamos muchisimo.
Lo pasamos genial, hicieron una riquisima comida mexicana, hubo pastel tres leches, pastel de chocolate y el mio, que era bizcocho de piña tricolor (verde, blanco y rojo) relleno de coco y nuez, bañado con malibu con piña, la decoraciòn con cactus y margaritas rojas, velitas wilton con copas de margarita, cactus, sombrero, maracas, etc, que por cierto para el traslado de la tarta se las quite y a la fiesta no llegaron porque las olvide en casa!!!
Ojala que pronto volvamos a reunirnos para pasar un rato agradable todos juntos.
Lo pasamos genial, hicieron una riquisima comida mexicana, hubo pastel tres leches, pastel de chocolate y el mio, que era bizcocho de piña tricolor (verde, blanco y rojo) relleno de coco y nuez, bañado con malibu con piña, la decoraciòn con cactus y margaritas rojas, velitas wilton con copas de margarita, cactus, sombrero, maracas, etc, que por cierto para el traslado de la tarta se las quite y a la fiesta no llegaron porque las olvide en casa!!!
Ojala que pronto volvamos a reunirnos para pasar un rato agradable todos juntos.
sábado, 2 de julio de 2011
Tarta Burrito de Shreck
Esta tarta me la pidiò Naara para tres de sus amigos que cumplen año el mismo dìa, Monica, Unai y Iosu,
es un bizcocho de yogurth, bañando en almibar con un toque de canela, rellena de chocolate, cubierta con fondant, el burrito en pasta de goma, una decoraciòn sencilla con flores, pasto y hojas.
Me dijo Naara que les gusto mucho y que todos le hicieron fotos.
Zorionak Monica, Unai, Iosu!!!!
es un bizcocho de yogurth, bañando en almibar con un toque de canela, rellena de chocolate, cubierta con fondant, el burrito en pasta de goma, una decoraciòn sencilla con flores, pasto y hojas.
Me dijo Naara que les gusto mucho y que todos le hicieron fotos.
Zorionak Monica, Unai, Iosu!!!!
viernes, 1 de julio de 2011
Las ganadoras del primer sorteo Cumpleblog!!!!!
F.E.L.I.C.I.D.A.D.E.S.
Aquì tenemos a las ganadoras del sorteo de mi cumplebog, felicidades a todas, que disfruten de los premios y les den un dulce uso!!!!!!!!!!!!!!!!
PRIMER PREMIO para Marcita
SEGUNDO PREMIO para Sany
TERCER PREMIO para Mar
CUARTO PREMIO para Miri (Este premio va hasta Canada)
Os pongo las fotos como hice el sorteo por medio de la pagina de sortea2.com
Muchas gracias a todos los participantes, ojala y llegue el dia que se pueda dar un premio a cada una de vosotras, que siempre tienen palabras lindas y que dan muchos ànimos para seguir.
Fueron 37 participantes en total habia mensajes que no eran para participar sino felicitaciòn y un enlace para un sorteo de otra compañera de blog y el mensaje final que fue el mio. eran 40 en total menos 3, quedaron los 37, gracias a todos y espero que podamos vernos en muchos cumpleblogs màs de todas.
Me pondre en contacto con las premiadas para cuanto antes enviarles sus premios antes que se me vayan de vacaciones todas!!!!
Aquì tenemos a las ganadoras del sorteo de mi cumplebog, felicidades a todas, que disfruten de los premios y les den un dulce uso!!!!!!!!!!!!!!!!
PRIMER PREMIO para Marcita
SEGUNDO PREMIO para Sany
TERCER PREMIO para Mar
CUARTO PREMIO para Miri (Este premio va hasta Canada)
Os pongo las fotos como hice el sorteo por medio de la pagina de sortea2.com
Muchas gracias a todos los participantes, ojala y llegue el dia que se pueda dar un premio a cada una de vosotras, que siempre tienen palabras lindas y que dan muchos ànimos para seguir.
Fueron 37 participantes en total habia mensajes que no eran para participar sino felicitaciòn y un enlace para un sorteo de otra compañera de blog y el mensaje final que fue el mio. eran 40 en total menos 3, quedaron los 37, gracias a todos y espero que podamos vernos en muchos cumpleblogs màs de todas.
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