jueves, 21 de febrero de 2013

Curso decoraciòn Tartas Creativas

Nueva fecha para un taller de decoraciòn de tartas creativas.

Marzo 3 de 2013.
De 10 a 14 horas.

Se horneara un bizcocho bàsico para decorar con pasta de azùcar
Se prepararà el relleno swiss merengue buttercream
Se elaborarà la pasta de azùcar
Se decorarà una tarta que te podras llevar a casa.

Tema La primavera

Plazas limitadas
Lugar Etxebarri

informaciòn  cursostartashelena@hotmail.com


lunes, 18 de febrero de 2013

Tarta Corazòn con Bebe!!

Gaizka queria sorprender a su mujer que esta esperando un bebe con una tarta sencilla y que tuviese algo relacionado con la dulce espera!!

Asi que este es el resultado, un corazòn con un  bebe y rosas.

Bizcocho esponjoso, relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de flores, pasta de azùcar Sodifer.

ZORIONAK!!



lunes, 4 de febrero de 2013

Mercadillo Solidario para Alba Perez en el Pais Vasco

Esta vez no hay tarta en esta entrada, quiero invitarlos a los tres mercadillos que tendremos esta semana para Alba Perez, una pequeña de 4  que tiene un càncer (Sarcoma de Ewing) y que su recuperaciòn depende mucho de la investigaciòn del càncer infantil.

Sus padres han creado la Asociaciòn Alba Perez donde piden donaciones para que sigan investigando esta enfermedad y necesitan de mucha ayuda.

En muchas comunidades ya han hecho eventos y en el Pais Vasco estamos en marcha para poder aportar un granito de arena entre todos para esta familia, que no solo se beneficiara Alba sino todos los niños que desgraciadamente estan pasando por esta terrible enfermedad.

Alba es una pequeña que a pesar de todo lo que ha vivido desde sus cinco meses de edad  no deja de sonreir y de intentar ser una niña normal y feliz como deberia ser para todos los niños.

Hemos recibido una gran respuesta de muchas compañeras de facebook donde han donado galletas de diseño, galletas caseras, artesanias y manualidades, tiendas de Getxo y Leioa que se han unido desinteresadamente a estos eventos para Alba.

El primer evento serà el dia 7 de febrero en BAR KUKU, Calle Anselma de Salces 8, URIBARRI, VIZCAYA. de 14 a 20 horas.

El segundo evento serà el dia 8 de febrero en MERCADO LA RIBERA, BILBAO de 8 a 14.30 horas.
(Gracias al ayuntamiento de Bilbao por cedernos un espacio en el mercado)

El tercer evento serà el dia 9 de febrero en BAR ARESTI, calle Gabriel Aresti 12, Leioa.
de 9 a 15 horas y de 18 a 21 horas.

Y esta semana tambien habrà galletas en venta en LA TIENDITA DE BEGO gran via 82, Sestao

LOS ESPERAMOS!!!!
Tendremos precios solidarios para que todo mundo que quiera nos pueda ayudar comprando.

GRACIAS a todas las personas que nos apoyan y nos ayudan a organizar.
Lara, Florence, Laura, Txiky, Garbiñe, Elena.

GRACIAS!!

Ahora les presento a Alba !! a que es preciosa??




domingo, 27 de enero de 2013

Tarta Rayo McQueen y Mate!!

Esta tarta fue para festejar el tercer cumpleaños de Oier!! su amatxu queria una tarta muy especial para el!!..

Queria una tarta Cars son los personajes favoritos de su hijo.

El bizcocho de chocolate, relleno de swiss merengue buttercream de vainilla, los cochecitos modelados con sodifer y c.m.c.

Espero que haya disfrutado de su tarta!!

ZORIONAK OIER!!!






viernes, 18 de enero de 2013

Tarta Mario Bros!!

Esta tarta fue para festejar el cumpleaños de Ugaitz, le gusta mucho Mario Bros.

El bizcocho de vainilla relleno de chocolate, pasta de azùcar Sodifer, los modelados en pasta para modelar,
monedas de chocolate.

ZORIONAK UGAITZ!!




domingo, 6 de enero de 2013

Tarta Càpitan Amèrica!!!

Esta tarta fuè para celebrar el primer cumpleañito de Aimar, como no tiene todavia algun personaje favorito su aita escogiò el escudo del Càpitan Amèrica y un muñeco con el nùmero uno.

Bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, pasta de azùcar sodifer, el muñeco con pasta de modelar.

Espero que haya disfrutado de su tarta y de su primer cumple!!

Gracias por confiar en mi para hacer la primer tartita de Aimar.

ZORIONAK AIMAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



jueves, 3 de enero de 2013

Tarta Aro Salvavidas!!

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños de un marino!!

La idea fue muy clara desde el principio un aro salvavidas con el nombre del barco.
Espero que le haya hecho ilusiòn recibir esta tarta al cumpleañero!!!

Bizcocho de chocolate, relleno de swiss merengue buttercream de vainilla, pasta de azùcar sodifer, impresiones comestibles en papel fondant y los adornos marinos son de moldes de first impressions.

ZORIONAK!!!!



martes, 1 de enero de 2013

Feliz año 2013!!!

Feliz año 2013 para todos, gracias por estar siempre.

Les deseo un buen año a todos, los que estan, los que ya no estan,  hay que seguir adelante con las cosas buenas o malas que nos encontremos por el camino.

Seguir aprendiendo y no quedarse estancado que en la reposteria hay mucho por aprender todavia!!
Este año vienen grandes diseñadores a Barcelona, Madrid, espero poder hacer algun curso interesante!!.

Estoy estrenando imagen nueva en el blog, la cabecera la hizo Carlos Cake de sevilla, y la instalaciòn y el resto del diseño lo hizo Miri, espero que os guste.



Besos !!!



lunes, 24 de diciembre de 2012

Tarta Casita de Hadas Campanilla

Hoy es el cuarto cumpleaños de mi hija Elena, lo festejamos el pasado viernes, como pasa el tiempo!!..crecen tan ràpido.

Festejo con sus amigos del colegio y amiguitas vecinas, pasaron una tarde muy divertida, jugaron mucho, tobi el padre de un amiguito llevo todo para hacer pompas gigantes los entretetuvo un buen rato asi que las madres decidimos que en todos los festejos aparte de ser invitado lo contrataremos para que juegue y entretenga a los peques que se le da muy bien!!!

Hice una tarta que vi hace tiempo de una diseñadora de Bulgaria, que me enamore de ella, es la casita de las hadas de la pelicula de campanilla y el gran rescate, llevaba muchos detalles, yo decidi comprar todas las haditas disney y asi le quedan para seguir jugando con ellas.

La casita es un cubo de porexpan y la parte de arriba esta hecha con r.k.t. pasta de azùcar sodifer, las flores y las hadas con pasta para flores de squires kitchen, bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de fresa.

Espero que les guste la tarta, en el bar donde lo festejamos todo mundo se acercaba para verla y hacerle fotos, los niños encantados, se comieron todas las figuras, entre flores, mariposas, hojas, setas, y lo mejor de todo es que se comieron todo el trozo de tarta que les servimos!!!!...

Tuvieron su merendola de tortilla de papatas, sandwich mixto, sandwich vegetal, de nocilla, gusanitos, patatas, txutxes.

ZORIONAK MI PRINCESA, Nos alegra mucho que hayas disfrutado de tu fiesta de cumpleaños con tus amigos y la familia, que sigas siendo tan feliz, TE QUEREMOS!!!

Aprovecho el post para desearles a todos los que visitan mi blog, una FELIZ NAVIDAD!!! y gracias por estar por aqui, un beso para todos.

P.D. Dar click en las fotos que son muy grandes!!












jueves, 20 de diciembre de 2012

Tarta El Jardin de los Sueños!!

Esta tartita tambien fue para Daniela, celebraron su bautizo y su primer cumpleaños.

Iratxe su amatxu escogiò este diseño de El jardin de los Sueños con los 3 personajes Iggle Piggle, Upsy Daisy, Makka Pakka.

Los personajes modelados en pasta de modelar, pasta de azucar Sodifer.

ZORIONAK DANIELA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





lunes, 17 de diciembre de 2012

Tarta Cigueña

Esta tarta la hice para el bautizo de Daniela, hija de mi amiga Iratxe, a ella le encantò este diseño que es de Tartricia, queda muy bonita la tarta y es diferente a todas las tartas bautizo.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, pasta de azùcar, el bebe esta hecho con el molde de first impressions con pasta de goma y la cigueña esta hecha con pasta de azùcar y c.m.c.

Me han dicho que no quedo nada de la tarta y eso me alegra muchisimo!!!, creo que un pequeñin se comiò a la cigueña!!

ZORIONAK DANIELA!!!

Besos!!




miércoles, 12 de diciembre de 2012

Tarta Cervatillo durmiendo!!

Desde que vi este diseño de Lara de tartacadabra me encantò y al fin pude hacerlo para mi exposiciòn de tartas de navidad, es la tarta que màs me gustò hacer, es sencilla pero muy tierna.

El color fue todo un reto, no sabia cual colorante habìa usado Lara para darle ese tono, asi que experimente con azul wilton, azul kopycake y azul americolor, poniendo gota a gota de cada marca hasta obtener este color, es precioso pero no se si volveria a sacarlo igual!!..

El cervatillo esta hecho con pasta de modelar.

Este dìa es especial en Mèxico es un dìa grande es el dìa de la Virgen de Guadalupe, para los creyentes y para los que no creemos es de mucho respeto. felicidades a todas las Lupitas.

Siempre hay luz al final del tunel y siempre hay algo por lo que hay que agradecer.

Besos





viernes, 7 de diciembre de 2012

Exposiciòn Tartas Navidad en Euskadi Directo!!

Ayer estuvimos reunidos un gran grupo de amigos y familiares en Txoko Bilanda para presentar una exposiciòn de tartas, cupcakes y galletas de Navidad, hicimos la presentaciòn exclusiva  para el programa de Euskadi Directo, estoy muy contenta con el resultado, hacìa ya tiempo que queria hacer algo asì y dar a conocer mis trabajos en pasta de azùcar, para hacer estas maquetas me inspire en libros, revistas y trabajos de diseñadoras de tartas a las que admiro, el resultado ha sido genial.

Agradezco enormemente a quienes han hecho esto posible, empiezo con Javi (mi marido) por la infinita paciencia que me tiene cuando estoy sumergida entre azùcar y no lo digo literalmente!!! que aguanta mi desorden y mi caos cuando estoy preparando una tarta, imaginense en poco màs de un mes que me llevo preparar esta mesa dulce lo que ha sido mi cocina!!..  :)

A mi amiga Antonella (MAR) que fuè quien hace dos años que estaba yo con esta idea, me ha estado machacando dia y noche para que no terminara este año sin hacer mi exposiciòn de tartas, gracias marcilla que haria yo sin ti!!!!...

A Julian y Susana quienes ofrecieron su Txoko Bilanda para hacer esto posible, sois maravillos y buenas personas!!! se merecen el èxito que estan teniendo con su txoko (que me encanta).

A Maricarmen (mi suegra)  por cuidar de mi princesa mientras yo preparaba las maquetas que con ella en casa hubiese sido màs que imposible!!!

A Mercedes Montiel una amiga de facebook que  hizo los pompones que adornaron la mesa dulce en un tiempo record ya que los que habia encargado sufrieron un contratiempo por culpa de la mensajeria!!
Te quedaron geniales!!! gracias otra vez!!!

A Maitane por confiar en mi y hacer este directo, que estuvimos siempre en contacto telefonico e email para ver como se preparaban las cosas, espero que te haya gustado la mesa dulce de navidad.

A Juan de porexcut que le hice monton de pedidos en el año y que a veces lo vuelvo un poco loco con tanta cosa que le pido!!! lo recomiendo ampliamente puede hacer cualquier forma que le pidan y todo se convierte en un reto para el....y lo màs bueno de todo que lo consigue!!!

Ahora paso a la parte azucarada, me preguntaban ayer cuanta pasta use, cuanto tiempo inverti!!
Pasta de azùcar 30 kilos exactos, glucosa, c.m.c. cintas, lazos metros y metros!!. dummies de porexpan, bases plateadas y de porexpan, portacupcakes que al fin tuve la oportunidad de estrenarlos, son divinos!!, horas dije que 80 o 100 pero creo que fueron màs estos ultimos dìas estuve un promedio de 12-14 horas en  el proyecto, me quede con màs de 100 galletas horneadas que ya no pude decorar por falta de tiempo asi que poco a poco las decorare para regalar estas navidades!!...fueron algunas noches sin dormir, algunas madrugadas, pero cuando se quiere realmente lo que se esta haciendo el esfuerzo vale la pena y a pesar del estress y los inconvenientes que a veces salen en este mundillo dulce en el que me muevo, todo vale la pena y te ayuda a seguir siempre hacia adelante e intentar mejorar dìa a dìa.

Agradezco a las personas que se acercaron a ver mis tartas!!!..me encanta ver la reacciòn que tienen cuando estan viendo los trabajos, como escudriñan cada detalle, cada parte de ellas, siento que se hayan ido algunas personas sin probar la degustaciòn porque se retiraron temprano pero teniamos que esperar a los chicos de la tv.

Y a partir de hoy mis maquetas se separan y estaran adornando algunas barras de bares amigos y una pasteleria en Cantabria.

En cuanto tenga el enlace de la tv. edito y os lo pongo!!

Espero que os guste mi mesa dulce de navidad!!!!




Este diseño es de la revista Faca Fàcil de Portugal
Tarta Regalo Oso


                                                       
                                                           Tarta Corona Navidad


                                                         

                                                      Cupcakes Dulce Noria!!


                     

                                                Tarta Regalo de la revista Cake Craft de Inglaterra


                                                                     Tarta Iglu!!


Tarta Cervatillo diseño de Lara de Tartacadabra



                                                         Tarta Muñeco de Nieve con dulces

                                                          Del libro Dulce Navidad de Eva Benavente.




Tarta Pinguino 

De la revista Sugar Craft





                                                             Tarta Reloj





                                                             Tarta Muñeco de Nieve





                                                                   Tarta Papa Noel en la bañera!!




                                                    Tarta Duendes esquiando de la revista bricoreposteria







Carrousel de cupcakes 

                                                                 


                                                                 Tarta Regalo






                                                               Dulce noria de cupcakes!!








                                                  Galletas de Olentzero en impresiòn comestible






                                                                Los chicos de Euskadi Directo!!




                                                                 


                                                          Galletas vintage Navidad en impresiòn comestible








Gracias si llegaste hasta aqui!!!!!!

Un beso!!