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martes, 16 de julio de 2013

Inauguraciòn Tartas Helena Reposteria Creativa!!

Despues de un par de meses con trabajos y obras para tener un local con todos los requisitos que piden ayuntamiento y sanidad al fin!! inauguramos mi pasteleria!!

El sabado 13 de julio por la tarde estuve acompañada de amigos y familia que me han apoyado en todo momento para hacer realidad este proyecto.

He recibido muchos comentarios del tipo de hay crisis, todo esta mal, y un largo etc etc de comentarios nada positivos, pero ya en casa no podia seguir haciendo tartas, cada dia eran muchos los pedidos que tenia que rechazar y ya no llegaban solo  pedidos de amigos y familiares sino que se extendia a amigos de los amigos y de la familia,  eso me diò el empujòn para lanzarme a abrir mi pasteleria creativa, es verdad que no hay dinero, pero tambien es verdad que hay muchas personas que si se pueden dar el lujo de tener una tarta especial para sus eventos, para mi es importante contar con un local para dedicarme a hacer las tartas que tanto me gusta hacer que sea exclusivamente para ello, tener todo en orden y sobre todo contar con los permisos para dar a las personas que piden una de mis tartas la garantia que se hace en un obrador que cumple con toda la normativa.

Os dejo algunas fotitos que hice el dia de la inauguraciòn.

Y un agradecimiento muy muy especial para mi marido Javi que trabajo como nadie en este proyecto, que paso muy malos momentos cuando se complicaban las cosas fue un camino largo lleno de problemas de todo tipo, que muchas veces quisimos tirar la toalla y seguimos hasta el final. GRACIAS!!!por tu cariño, por tu apoyo y por TODO.
A nuestros amigos Manu y Vallejo que estuvieron desde el principio de este proyecto dandonos una mano que no terminaremos de agredecerles lo suficiente, Iñaki, Alberto, a Josè por prestarnos su maquina para hacer los mojitos que nos refrescaron la tarde!!!
A mi amiga Mar que la tuve unos dias en casa y que me ayudo con las maquetas que estan en exposiciòn.

Gracias a mis amigas de facebook por acercarse!!! fue lindo ponerles cara a algunas y a otras fue lindo volver a saludarlas!! en especial a Idoia y Susana!! mucho animo campeonas!!!

Ahora a trabajar muchisimo, hacer mucha publicidad y esperar a que todo esto marche y sino es asi  cuando menos decir que lo intente con todo el corazòn y con todo el apoyo de las personas que me quieren!!!!

Y los que quieran acercarse a ver mis trabajos son bienvenidos, la direcciòn es:

Ave. San Antonio 18 local
48450 Etxebarri, Bizkaia
Tel. 688 88 44 29
Tel. 946526109




miércoles, 19 de junio de 2013

Tarta Conejita para un Bautizo!!

Esta tarta la hice para Taylor para su bautizo.

La conejita, el lazo y las flores modeladas en pasta de flores, cubierta con sodifer, bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de fresa.

ZORIONAK TAYLOR!!




tartashelena@hotmail.com

640 60 50 31

martes, 26 de marzo de 2013

Tarta Lazo !!

Esta tarta es para festejar el primer cumpleaños de Ane.
Su amatxu escogio este diseño, con tonos rosas y blanco, es una tarta muy sencilla y bonita para un primer cumple.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de goma para modelar el lazo.

Espero que haya disfrutado mucho de su primer tarta.

ZORIONAK ANE!!!


lunes, 18 de febrero de 2013

Tarta Corazòn con Bebe!!

Gaizka queria sorprender a su mujer que esta esperando un bebe con una tarta sencilla y que tuviese algo relacionado con la dulce espera!!

Asi que este es el resultado, un corazòn con un  bebe y rosas.

Bizcocho esponjoso, relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de flores, pasta de azùcar Sodifer.

ZORIONAK!!



lunes, 17 de diciembre de 2012

Tarta Cigueña

Esta tarta la hice para el bautizo de Daniela, hija de mi amiga Iratxe, a ella le encantò este diseño que es de Tartricia, queda muy bonita la tarta y es diferente a todas las tartas bautizo.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, pasta de azùcar, el bebe esta hecho con el molde de first impressions con pasta de goma y la cigueña esta hecha con pasta de azùcar y c.m.c.

Me han dicho que no quedo nada de la tarta y eso me alegra muchisimo!!!, creo que un pequeñin se comiò a la cigueña!!

ZORIONAK DANIELA!!!

Besos!!




domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta Bautizo Bebe en la cuna!!!

Esta tarta es para Paula, para festejar su bautizo!!

La cuna, el conejito y el tren estan hechos con pasta de goma, puse algunos detalles como los patucos, el patito, un osito,sonajero con moldes first impressions y de karen davis estan hechos con fondant.
bizcocho chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa.

Espero que les haya gustado la tarta y que hayan pasado un bonito dia en este festejo tan especial.

Gracias Monica por confiar en mi para hacer esta tarta.