Tarta Clawdeen Wolf

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños 8 de Jone!!!

Es bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, impresiones comestibles, la muñeca modelada en pasta de goma.

Sus padres la llevaron a la pasteleria a recogerla!! menuda carita de sorpresa al ver su tarta, le encantò!!

Me gusta mucho ver las reacciones que tienen los niños cuando ven sus tartas!!! son tan expresivos y les hace mucha ilusiòn tener una tarta especial y diferente.

ZORIONAK JONE!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Athletic Club Bilbao!!

Esta tarta la encargo una chica que esta fuera de Bilbao, es para su novio, escogiò este diseño con unas galletas de camiseta del equipo de futbol, todas llevaban el nombre de los amigos de su cuadrilla.

Enviò una postal y se entregò junto con la tarta y camiseta, le hizo muchisima ilusiòn y a todos les gusto mucho la sorpresa.

El leòn modelado en pasta de goma, el escudo con impresiòn comestible, tarta red velvet rellena de nata, para que al cortar tuviese el color blanco y rojo!!!

Las galletas de vainilla cubiertas con fondant y con impresion comestible la camiseta con los nombres.


ZORIONAK UNAI!!

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Tarta Hello Kitty!!

Esta tarta fuè para festejar el segundo cumpleaños de Daniela!!!

Bizcocho de vainilla relleno de swiss merengue buttercream de chocolate.

Kitty modelada en pasta de goma.

ZORIONAK DANIELA!!!

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Tarta Monster University, Mike Wazowski y Sullivan!!

Esta tarta y galletas las hice para festejar el segundo cumpleaños de Luisito, un pequeño muy guapo y simpatico que se disfrazò de Sullivan para la ocasiòn.

La tarta es una cama donde esta Mike Wazowski medio dormido de tanto estudiar y Sullivan saliendo de debajo de la cama para darle un buen susto a su amigo Mike.

Tarta de bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de fresa, bañada en almibar.

Los galletones de mike y sullivan de vainilla cubiertos con pasta de azùcar .

Su mamà Nayelli montò una mesa dulce  preciosa no le falto ningun detalle, su padre Luis que  es cocinero preparo una comida muy mexicana, pozole y tamales!! RIQUISIMOS!!

La cajita de los dulces tenia dulces de aqui y dulces de Mèxico me encantò estar con estas personas es sentirme por horas en Mexico tanto por lo que se come como por la compañia es una mezcla de personas mexicanas y vascas siempre en buena armonia y diversiòn garantizada!!! fue un placer volver a verles a todos.

FELIZ CUMPLE LUISITO!!!!

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Curso Navideño Olentzero en Jacuzzi!!!

Ven y aprende a hacer esta divertida tarta para sorprender a los tuyos estas navidades!!!

Un simpatico Olentzero en el jacuzzi antes de salir a repartir los juguetes a todos los niños!!!

Lo que haremos en el taller!!

Hornear bizcocho

Preparar el relleno swiss merengue buttercream

Preparar la masa de modelar

Cortar y rellenar

Y decorar nuestro Olentzero!!!!

Dossier con todas las recetas y consejos practicos!!!

PLAZAS LIMITADAS!!!

reservar plaza en

cursostartashelena@hotmail.com

AVDA. SAN ANTONIO 18 LOCAL
48450 ETXEBARRI, BIZKAIA

TELEFONO

946526109

688884429

Tarta de Boda y Bizcochos Gourmet

Los dias 9 y 10 de noviembre fui a Santiago de Compostela a dos estupendos cursos de Robledo Garcia, Velvet Cakes, el primero fue de tarta de boda intensivo, una estupenda tarta con dos peonias enormes de fantasia, y el segundo curso fue de bizcochos gourmet.

Estoy haciendo pruebas y cambios para poder incluir un par de ellos a la nueva carta de sabores que tendre en Tartas Helena el proximo año!!!

Y para las novias de bilbao del 2014, que lleguen a mi blog, invitarlas a conocer mi obrador de reposteria creativa y juntas podemos diseñar una linda tarta de bodas!!!

Gracias a Robledo por su paciencia, su buen hacer en la enseñanza, a Araceli que se reia tanto que la escuchaban hasta en la luna!!!! y a todas las compañeras pasamos unos dias muy divertidos y agradables.

Espero volver a Santiago de compostela y sobre todo a otro curso estupendo con Robledo de Velvet Cakes!!!

Fotografia Velvet Cakes

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Tarta Cenicienta!!!!

Otra tarta que hacemos en el obrador de reposteria creativa TARTAS HELENA, esta vez fue un pedido del padre de June, querìa una tarta especial para su pequeña, asi que el tema fue la Princesa Cenicienta, rodeada de sus ratoncitas costureras, pajaritos, mariposas y en la parte trasera de la tarta un reloj de piedra.

Bizcocho chocolate, relleno de swiss merengue buttercream de chocolate.

Los muñecos son en pasta de modelar.

40 Raciones

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Curso de Galletas de Navidad!!!

Curso de Galletas de Navidad

Se preparara la masa

Uso de cortadores

Hornear galletas

Decoraciòn en fondant

Consejos practicos de horneado y conservaciòn de las galletas

100% practico

Reservar plaza

QUEDAN DOS PLAZAS!!!!!!!!!!!!!!!

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Tarta El Jardin de los Sueños!!

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Tarta de boda marina!!

Esta tarta fue para la boda de Janire, el 14 de septiembre!!

El salòn estaba decorado en ambiente marino, todo muy elegante y bonito.

Al lado el mar con un atardecer impresionante, en cantabria!!

La decoraciòn de su tarta en coral, conchas, estrellas marinas, fondant Satin Ice.

Tarta Chico en gimnasio!!!!

Esta tarta fue para el cumpleaños de Javi, un chico que le gusta mucho ir al gimnasio.

El muñeco esta hecho en pasta de goma, las pesas, la cerveza es una velita.

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Encargar una tarta personalizada en Tartas Helena!!

Para encargar una tarta personalizada se puede visitar la pasteleria de Reposteria Creativa Tartas Helena en Avda. San Antonio 18 local, 48450 Etxebarri, Bizkaia, por telefono 946 526 109 o por email tartashelena@hotmail.com

MUY IMPORTANTE Tener en cuenta el tamaño de tarta, si no es fisicamente enseñando dummies con el tamaño de la tarta, por telefono o por email especifico cuantos centimetros de diametro y de altura tendra vuestra tarta, ya que estamos viendo en la televisiòn tamaños de tartas descomunales que son para cientos de personas y a veces esperamos una tarta asì.

Los precios de una tarta personalizada, dependen del nùmero de raciones y de la decoraciòn, son tartas elaboradas para cada persona, llevan su tiempo de preparaciòn con todo el mimo y cuidado que se merece una tarta tan especial, es un trabajo artesanal, exclusivo, original, para personas que les guste distinguirse en sus eventos con una tarta ùnica.

El encargo de tu tarta, cupcakes y galletas personalizadas deberà hacerse con 7-15 dìas de antelaciòn al evento, ya que solo acepto un determinado nùmero de pedidos a la semana, no podre aceptar pedidos de ultima hora, ya que es reposteria creativa que lleva su tiempo de elaboraciòn y secado de las piezas en azùcar en caso de llevar figuras modeladas.

Las tartas personalizadas NO NECESITAN NEVERA, ya que no llevan ingredientes que necesiten refrigeraciòn, no deben exponerse al sol porque el relleno se puede derretir o se pueden decolorar los colores de la tarta.

Tarta Minion!!!!

Esta tarta fue para festejar el cumple de Andoni, su amatxu querìa sorprenderlo con este muñequito que vemos en las pelis y convertidos en tartas, galletas, cupcakes!!.

Bizcocho de yogurth, relleno de swiss merengue buttercream de nutella, pasta de azucar  Satin Ice.

Espero que te haya gustado la tarta y a tus invitados.

ZORIONAK ANDONI!!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Pupu Eta Lore!!!

Esta tarta la hice para Malen que cumple tres años, y le gustan mucho los bebes de los payasos Pirritx Eta Porrotx, Pupu Eta Lore, son muy simpaticos y llenos de color, asi que fue facil hacerlos en pasta de modelar, el bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de nutella (delicioso).

Espero que a Malen le haya gustado su tarta y a sus invitados!..

ZORIONAK MALEN!!

Para ver la imagen màs grande pinchar sobre la foto.

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Primera Comuniòn de Marìa!!

Esta tarta fue para Maria que hizo su Primera Comuniòn, su mamà se puso en contacto conmigo y queria algo en blanco y rosa con mariposas ya que a la niña le gustan mucho.
Tambien le hice cake pops en blanco y rosa con mariposas y cupcakes con mariposas rosas!!

ZORIONAK MARIA!!

Obrador de reposteria creativa

Ave. San Antonio 18 local

48450 Etxebarri

946 526 109