Me quitò el sueño varios dìas, hasta que por fin me puse hacerla, estas tartas son complicadas y yo la complique aùn màs, al querer hacerla con un bizcocho jugoso y esponjoso y sin las estructuras necesarias para sostener tanto peso, sabiendo que se deben hacer con bizcochos densos que muchas veces quedan las tartas que no se pueden comer.
Estuve diez horas con ella, entre hornear, preparar rellenos, tornear bizcochos, hacer la cabeza del perrito y aerografiar en blanco y negro.
Bizcochos de chocolate con relleno de swiss merengue buttercream de chocolate de leche.
El resultado me gusto, es una raza de un perrito muy bonito pero muy dificil de hacerlo en tarta y la persona que la encargo le gusto, queria darle una sorpresa a un familiar con esta tarta y lo logrò, y con eso me quedo, hacer una tarta asì y que haya gustado y haya emocionado a la persona que la recibiò es para mi importante.
Gracias por este encargo que fuè para mi todo un reto, que aprendì mucho al realizar esta tarta.
Aquì esta la cumpleañera recibiendo a su perrito consentido en forma de tarta!!! :)
ZORIONAK!!!!!!!!
tartashelena@hotmail.com
Todo un currazo! Y fiel al modelo de carne y hueso jajaja
ResponderEliminar:) un beso leire!!
EliminarFue todo un éxito, Gracias Tartas Helena, por la tarta que hiciste para mi madre, aparte de muy lograda y casi real, estaba rica rica rica,,,,,,,
ResponderEliminarPienso recomendar Tartas Helena a todos mis amigos y prometo que muy pronto encargare otra.
Un saludo y repito gracias
Gracias a ti!!! me alegro que le haya hecho ilusiòn a tu ama.. un saludo
EliminarQue tarta más graciosa! es genial :) un beso!
ResponderEliminarGracias julia!! un beso
EliminarEs increible, parece un perro real, menuda artistaza estás hecha! Felicidades.
ResponderEliminar*Pilar*