viernes, 23 de marzo de 2012

Curso de Iniciaciòn Tartas Fondant!!!

Ya tenemos dos fechas para los talleres de Iniciaciòn de tartas fondant!!!

Aprenderemos a cortar y rellenar un bizcocho.
Iniciaciòn de modelado utilizando y elaborando  pasta de goma.
Diferentes tècnicas de decoraciòn.
Utilizar rodillos, texturizadores, cortadores, moldes de silicona.
Calcular las raciones por persona.
Conservaciòn y almacenamiento.
Todos los materiales incluidos.
Duraciòn 4 horas o hasta terminar todas nuestras tartas.
Dossier con recetas y trucos para elaborar nuestra tarta.

Si quieres màs informaciòn enviame un email con tus dudas y reservar tu plaza.

cursostartashelena@hotmail.com


miércoles, 21 de marzo de 2012

Tarta de Cumpleaños en imagenes!!!

Esta tarta la hice para celebrar el cumpleaños nùmero 80 de la amatxu de nuestro amigo Rodo, le organizaron una comida sorpresa entre todos sus hijos, hijas y demas familiares.

Escogieron este diseño donde le puse fotografias en tonos sepia desde la niñez, juventud y fotos familiares de la señora.

Bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream, las impresiones comestibles en papel fondant, en la parte superior de la tarta le quise dar un toque moderno  y le puse tiras de onnion grass en plata y blancos y unas perlas de pasta de azùcar, cubierta de pasta de azùcar sodifer, es una tarta enorme para 50 personas.



jueves, 15 de marzo de 2012

Tarta Camiseta Athletic de Bilbao!!!

Tenìa muchas ganas de hacer una tarta camiseta del Athletic Club de Bilbao y al fin la hice aunque es un dummie (tarta falsa) para el escaparate de la tienda de Maitane.

Que mejor forma de celebrar los èxitos del equipo de los Leones que con una tarta en forma de camiseta!!!

Espero os guste!!!!

Aupa Athletic

Zorionak!!!!!


martes, 13 de marzo de 2012

Todos con PAULA!!!

Esta entrada es para mis compañeras reposteras, invitarlas a participar ayudando a Paula, con un poquito que aportemos cada una de nosotras  podemos hacer mucho, todavia hay tiempo de hacerlo!!!



PAULA NECESITA AYUDA. En el evento UN DULCE PARA PAULA puedes participar llevando postres caseros que allí serán vendidos por porciones, a dos euros la porción. También puedes participar comprando dichos dulces. 
Otra forma de participar será entregando allí todo tipo detapones de plástico para ayudar a recaudar fondos para PAULA.
Además, habrá unas huchas donde se pueden realizar donativos.
PAULA NACIÓ SIN SACRO Y SIN DOS VÉRTEBRAS (AGENESIA SACRA) Y NECESITA NUESTRA AYUDA PARA RECAUDAR EL DINERO NECESARIO PARA LAS OPERACIONES Y EL TRATAMIENTO QUE TIENE QUE SEGUIR EN ALEMANIA.
TOD@S SOMOS PAULA.

El tlf de Paz es el 669925682  Si queréis llamarla para poneros de acuerdo con ella y mandar galletas,cupcakes...

15006 A Coruña, Spain

Viernes, 23 de marzo de 2012 a la(s) 16:00 - sábado, 24 de marzo de 2012 a la(s) 22:00

jueves, 8 de marzo de 2012

Tarta Casa y Arbol con pajarito!!!

Esta tarta fuè para festejar el primer cumpleaños de Aritz!! Su amatxu escogiò este diseño, queria algo bonito y especial para su pequeño, en colores azul y blanco, sencilla pero agradable a la vista.

Hice dos bizcochos de chocolate y uno natural, rellenos de swiss merengue buttercream y de ganache de chocolate, la casita y el nùmero 1 los hice de fondant con un poco de c.m.c. el àrbol texturizado como madera, letras funky, por la parte de atras llevaba un pajarito con nubes, me olvide hacerle foto.



ZORIONAK ARITZ!!!!!

viernes, 2 de marzo de 2012

Tarta Pocoyò, Eli y Pato!!!!

Esta tarta fuè para celebrar el primer cumpleaños de Oihane!!!

Asì que su amatxu eligiò a pocoyò y sus amigos, bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, cubierta de pasta de azùcar, los personajes y los globos modelados con pasta de modelar,le puse unas tiras de onnion grass de colorines.

Espero que haya disfrutado mucho el festejo de su primer cumpleaños y de su tarta.

ZORIONAK OIHANE!!!!!!!!!!!!!!!!!!



miércoles, 29 de febrero de 2012

Tarta Olla con Verduras!!!!

Esta tarta la hice para la abuelita de una amiga, me enviò la foto de lo que queria, asì que este diseño fuè el que hice.

Lleva zanahorias, tomates y berenjenas de fondant con un poco de c.m.c. una tabla de madera texturizada pintada con caramelina que le da el toque original del color madera. hice dos bizcochos esponjosos altos de 15cm. de diametro uno iba relleno de swiss merengue buttercream con fresa y el otro swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido, bañados en almibar, cubierta de pasta de azùcar Sodifer y pintada con spray plata PME.

Me ha dicho mi amiga que a su abuelita le encantò la tarta y que su hijo se comiò las zanahorias!!!!

Espero que os guste.



Besos!!!!

martes, 21 de febrero de 2012

Tarta Clawdeen Wolf de Monster High!!!!

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños de Monika, su amatxu se puso en contacto conmigo y ya no habìa mucho tiempo de hacer otro diseño que este, una impresiòn comestible de Cladween Wolf que es el personaje favorito de su hija.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar, impresiòn comestible en hoja de fondant.

Me escribiò su amatxu y me dijo que la tarta fuè un èxito y que su hija disfrutò en compañia de sus amigas su festejo.

ZORIONAK MONIKA!!!!!!!!!!!!




sábado, 18 de febrero de 2012

Tarta Buscando a Nemo!!!

Esta tarta es para Saioa que cumpliò 4 añitos, su amatxu Ana se me pidiò una tarta Nemo que le gusta mucho a la niña, asì que todo fuè tema marino.

Ana viajò desde Legazpi para venir a por la tarta de su pequeña, con el frio y la lluvia que hacia ese dìa, pero tenìa muchas ganas de sorprender a su pequeña con una tarta muy especial .

Gracias por permitir participar en ese dìa tan especial elaborandole su tarta.


ZORIONAK SAIOA!!!!!!!

jueves, 16 de febrero de 2012

Tarta Estrellas!!

Esta tarta la hice para festejar el primer cumpleaños de Nora, su mamà escogiò un diseño con estrellas en tonos lilas y rosa.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de chocolate con avellanas, cubierta pasta de azùcar Sodifer.


ZORIONAK NORA!!!!!

martes, 14 de febrero de 2012

Tarta Corazones!!! Feliz dìa de San Valentin!!!

Sea un dìa comercial o no hay que celebrar siempre la amistad y el amor que ultimamente como que se esconde con tanta violencia que hay por el mundo.

En esta entrada para felicitar a San Valentin os pongo la tarta que hice para el escaparate de Maicupcakes, fuè una tarta falsa hecha con dummies (porexpan) un diseño sencillo pero que la  vista era muy agradable, quede muy satisfecha con este trabajo porque al fin pude forrar unos dummies sin morir en el intento!!! ya le  cogi el truquillo y feliz que me siento.

Feliz dìa del amor y la amistad....Besos!!!!!!!!!!!!!




Asì se veia en el escaparate visto desde fuera.





lunes, 13 de febrero de 2012

Premios virtuales !!!!


He recibido 4 premios virtuales de mis compañeras bloggeras, siempre hace muchisima ilusiòn recibirlos, muchas gracias a todas.

Un premio viene con un cuestionario el cual no hare porque son preguntas personales que prefiero guardarlas,no es bueno abrirse tanto a un medio donde todo mundo nos lee!! se que me entenderan y cuando quieran saber algo de mi, solo basta preguntarmelo y yo me confesare!! 

Esta vez no repartire a nadie en especial estos premios son para todas mis compañeras que visitan mi blog, que comparten esta dulce aficiòn es para todas vosotras.

Muchos besos!!!!!!!!!!!!!

Aquì os dejo los enlaces de mis compañeras que me han otorgado estos premios virtuales para que visiteis sus blogs.





sábado, 11 de febrero de 2012

Tarta para la inauguraciòn de Maicupcakes!!!


En la inauguraciòn estuvieron presentes su familia, amigos y compañeras reposteras.

Cuando me dijo que abrirìa la tienda le prometì unas tartas, una para comer y la otra en porexpan para que adornara su escaparate y se llego el dìa promesa cumplida!!!!

Le hice un bizcocho esponjoso bañado en almibar, relleno de swiss merengue buttercream de fresa, cubierta en pasta de azùcar, una impresiòn comestible del logo de su tienda y corazones alrededor.


Felicidades Maitane!!! Que tengas mucho èxito en tu tienda.





sábado, 4 de febrero de 2012

Tarta Escudo Ferrari !!!

Esta tarta la hice para el tio Blas, le gusta mucho todo lo de Ferrari asì que fuè fàcil saber que tarta hacerle, y me decidi por el escudo de ferrari, le hizo mucha ilusiòn su tarta de cumple.

Bizcocho de chocolate con relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar sodifer.


ZORIONAK BLAS!!!

domingo, 29 de enero de 2012

Galleta Calcetin Bebe en 3D!!!

Al fin me ànimo un poco y subo algo al blog, desde el principio se que hay que cuidarlo y mimarlo pero me esta costando arrancar este año, este mes de enero ha sido completamente galletil y alguna tarta que ya ire subiendo, tengo ya guardadas las fotos que no me pase lo que en diciembre que me quede sin fotos porque mi pequeña formateo la camara.

Estas galletitas me encantaron, el bebe en miniatura es una preciosidad no es el que uso habitualmente en mis tartas este es nuevo y es mini mini mini, espero lo puedan apreciar bien en las fotos.

Galletas de vainilla, decoraciòn en pasta de azùcar.

Gracias por sus comentarios y visitas y tambien por los emails que me escriben preguntandome cositas en la medida que sea posible contestare y les ayudare en lo que pueda.

besos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!