tartashelena@hotmail.com
domingo, 8 de marzo de 2015
miércoles, 3 de diciembre de 2014
martes, 28 de octubre de 2014
Tarta Dalmatas!!!
Esta tarta es para festejar el cuarto cumpleaños de Unax!!
Bizcocho de chocolate relleno de crema suiza de fresa, los perritos modelados en pasta de azùcar,
cubierta de pasta de azùcar
ZORIONAK UNAX!!!!!
tartashelena@hotmail.com
martes, 14 de octubre de 2014
domingo, 21 de septiembre de 2014
martes, 9 de septiembre de 2014
Tarta Gru y Minions!!
Esta tarta fue para festejar el cumple de Unax
Bizcocho de piña coco relleno de swiss merengue buttercream de piña con coco.
las figuras modeladas en pasta de goma.
ZORIONAK UNAX!!
Bizcocho de piña coco relleno de swiss merengue buttercream de piña con coco.
las figuras modeladas en pasta de goma.
ZORIONAK UNAX!!
tartashelena@hotmail.com
lunes, 1 de septiembre de 2014
Tartas Helena en The Flow Market Getxo
El proximo domingo 7 de septiembre, estare en un stand de The Flow Market Getxo en el Hotel Igeretxe,
habrà cupcakes, galletas a precios especiales para el market y una degustaciòn gratuita de bizcochos hasta acabar existencia y una pequeña exposiciòn de algunos de mis trabajos en tartas!
Os espero.
habrà cupcakes, galletas a precios especiales para el market y una degustaciòn gratuita de bizcochos hasta acabar existencia y una pequeña exposiciòn de algunos de mis trabajos en tartas!
Os espero.
viernes, 15 de agosto de 2014
miércoles, 13 de agosto de 2014
jueves, 7 de agosto de 2014
domingo, 13 de julio de 2014
Tarta Aviones
Esta tarta fuè para festejar el sexto cumpleaños de Jon!!!
Bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate.
ZORIONAK JON!!
Bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate.
ZORIONAK JON!!
tartashelena@hotmail.com
domingo, 6 de julio de 2014
jueves, 5 de junio de 2014
Tarta Gatitos
Esta tarta fuè para Lourdes!! una chica que le encantan los gatitos y que los defiende y los cuida !!
En su casa ya tiene muchos de ellos que recoge y adopta!! asi que la idea de la tarta tenia que llevar
algun gatito.
Son en impresiòn comestible en papel azùcar, bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream
de fresa y chocolate.
ZORIONAK LOU!!!! no cambies nunca!!!
un beso!!!
En su casa ya tiene muchos de ellos que recoge y adopta!! asi que la idea de la tarta tenia que llevar
algun gatito.
Son en impresiòn comestible en papel azùcar, bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream
de fresa y chocolate.
ZORIONAK LOU!!!! no cambies nunca!!!
un beso!!!
tartashelena@hotmail.com
640 60 50 31
lunes, 2 de junio de 2014
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martes, 20 de mayo de 2014
Tarta Perrito Boston Terrier!!
Cuando me pidieron esta tarta, dije que si, sin pensarlo!! pocas veces tengo la oportunidad de hacer una tarta en 3D, sin tener restricciones en tamaño.
Me quitò el sueño varios dìas, hasta que por fin me puse hacerla, estas tartas son complicadas y yo la complique aùn màs, al querer hacerla con un bizcocho jugoso y esponjoso y sin las estructuras necesarias para sostener tanto peso, sabiendo que se deben hacer con bizcochos densos que muchas veces quedan las tartas que no se pueden comer.
Estuve diez horas con ella, entre hornear, preparar rellenos, tornear bizcochos, hacer la cabeza del perrito y aerografiar en blanco y negro.
Bizcochos de chocolate con relleno de swiss merengue buttercream de chocolate de leche.
El resultado me gusto, es una raza de un perrito muy bonito pero muy dificil de hacerlo en tarta y la persona que la encargo le gusto, queria darle una sorpresa a un familiar con esta tarta y lo logrò, y con eso me quedo, hacer una tarta asì y que haya gustado y haya emocionado a la persona que la recibiò es para mi importante.
Gracias por este encargo que fuè para mi todo un reto, que aprendì mucho al realizar esta tarta.
Aquì esta la cumpleañera recibiendo a su perrito consentido en forma de tarta!!! :)
ZORIONAK!!!!!!!!
Y esta ùltima es la modelo, a que es preciosa!!????
tartashelena@hotmail.com
Me quitò el sueño varios dìas, hasta que por fin me puse hacerla, estas tartas son complicadas y yo la complique aùn màs, al querer hacerla con un bizcocho jugoso y esponjoso y sin las estructuras necesarias para sostener tanto peso, sabiendo que se deben hacer con bizcochos densos que muchas veces quedan las tartas que no se pueden comer.
Estuve diez horas con ella, entre hornear, preparar rellenos, tornear bizcochos, hacer la cabeza del perrito y aerografiar en blanco y negro.
Bizcochos de chocolate con relleno de swiss merengue buttercream de chocolate de leche.
El resultado me gusto, es una raza de un perrito muy bonito pero muy dificil de hacerlo en tarta y la persona que la encargo le gusto, queria darle una sorpresa a un familiar con esta tarta y lo logrò, y con eso me quedo, hacer una tarta asì y que haya gustado y haya emocionado a la persona que la recibiò es para mi importante.
Gracias por este encargo que fuè para mi todo un reto, que aprendì mucho al realizar esta tarta.
Aquì esta la cumpleañera recibiendo a su perrito consentido en forma de tarta!!! :)
ZORIONAK!!!!!!!!
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